Taze Çanak Enginar
Enginar Nasıl Bir Bitkidir? 
İnsanoğluna yüzyıllardan bu yana fayda sağlamış bir bitki olan enginar, içeriğinde bulunan güçlü maddeler sayesinde hastaların tedavisinde de kullanılmaktadır. Tam bir mineral deposu olan enginarın yenebilen kısmı aslında bitkinin çiçeğe dönüşmeden önceki tohumcuk yapısıdır. Ana vatanı Ege havzası ve Kıbrıs adası olan bu sebze bileşik çiçekliler familyasına aittir. Kuvvetli bir köke sahip olan enginar ağacı çok yıllık bir bitkidir.
Taze Çanak Enginarın Faydaları :
En yüksek antioksidan düzeyine sahip olan taze çanak enginar, polifenoller (antioksidan) açısından zengin olduğu için kansere karşı bir silah deposu olabilir. Taze enginar, bir çok hastalık vücüdunuzda oluşmadan sizin yerinize savaşarak, gerek oluşumunu yavaşlatmakta gerekse de iyileşme sürecinde size yardımcı olmaktadır.
• Taze çanak enginar kalp sağlığınızı iyileştirebilir. Kalp sağlığınız için önemli olan düşük kan yağı seviyesine taze çanak enginar tüketerek sahip olabilirsiniz.
• Kan Basıncınızı düzenlemeye yardımcı olur. Zengin potasyum kaynağı olduğu için vücuttaki sayısız organ sistemi üzerinde etkisi bulunmaktadır. Potasyum, kan basıncını arttırması ile bilinen fazla sodyumun etkilerini azaltmaya yardımcı olmaktadır. Taze Çanak Enginar aynı zamanda potasyum eksikliğinin etkilerini önlemek için yararlıdır. Şeker hastaları ayrıca kan basıncı ve bu hastalıkla oluşabilecek diğer aksaklıkları önlemek için taze çanak enginar yemelisiniz.
• Karaciğer sağlığınız için taze çanak enginar tüketmelisiniz. Karaciğerde meydana gelebilecek rahatsızlıklar için oldukça faydalı olan enginar, organ yetmezliğine karşı da kullanılmaktadır. Karaciğerde meydana gelen hasarın önüne geçerek hızlı bir şekildeonarımını yapmaktadır.
• İçerdiği antioksidanlar sayesinde karaciğerinizdeki toksinlerin vücudunuzdan atılmasına yardımcı olur.
• Boşaltım hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Vücut sisteminizin sağlıklı işlemesini istiyorsanız düzeni enginar tüketmelisiniz. Zengingin lifli yapısı ile vücut hareketlerinizi düzenler.
• İçerdiği yüksek folat sayesinde özellikle gebelikte oluşabilecek olumsuz durumların önüne geçebilirsiniz.
• Magnezyum , fosfor ve manganez gibi değerli vitamin ve mineraller sayesinde kemik gelişimi üzerinde olumlu etkileri gözyeyebilirsiniz. Özellikle ileri yaşlarda yaşanabilecek kemik rahatsızlıklarına karşı bugünden enginar yemeye başlamalısınız.
• Unutkanlıkla mücadele mi ediyorsunuz ? O halde bu akşam Nevarsaegedevar Enginar yiyerek başlamalısınız. Enginarda bulunan fosfor , size unuttuklarınız hatırlatacaktır.
