Siyah Üzüm Pekmezi

Kara Üzümün Damaklara Yolculuğu.... Üzüm Pekmezi


Osmanlı mutfağının baş tacı , saray mutfağının vazgeçilmez lezzeti Pekmez. Asırlardan bu yana Türkler tarafından yapılan ve dünyaya anlatılan pekmez, sadece lezzeti için değil sayısız faydası için de kullanılmaktadır. Günümüzde doktorların doğal beslenme önerilerinin ardından değerine değer katan Siyah Üzüm Pekmezi ile bir çok hastalığın üstesinden gelmek mümkün.

Nevarsaegedevar

Siyah Üzüm Pekmezi Nasıl Yapılıyor?

Mevsiminde bağbozumunda toplanan üzümler, kasalarla köyde kaynatılacakları avlulara taşındı. Toplamasından ayrıştırılmasına, temizlenmesinden ezilmesine varana kadar çok emek ve zahmet isteyen Nevarsaegedevar Siyah Üzüm Pekmezi, size ulaşana kadar köylü kadınların el emekleri ile hazırlandı. Havuzlar içerisinde biriktirilen siyah üzümler, büyük kazanlar içerisinde odun ateşinde kaynatılarak hazırlandı. Emekter kadınların yüksek ısıda 4-5 saat kadar kaynattığı üzüm suları kendi şekeri ile  kıvam alıp pekmez olu. Nevarsaegedevar güvencesi ile evlerinize gelmek üzere farklı gramajlarda hazırlandı. Anne eli değmiş gibi özenli, sevgiyle yapılmış pekmezden fazlası sofralarınızda size sunacağı  faydaları olacaktır.

Nevarsaegedevar Siyah ÜZüm Pekmezinin Faydaları Neler?

• Yorgunluk gideren, kansızlıkla savaşan şifa deposu siyah üzüm pekmezi, günümüzde hastalıkların başlıca nedeni olarak gösterilen stres ile de mücadele etme özelliğine sahiptir. 
• Bir kaşık üzüm pekmezinin vereceği mutluluk tüm günün yorgunluğunu alacaktır.
• Özellikle sabahları aç karnına alacağınız bir tatlı kaşığı Nevarsaegedevar Siyah Üzüm Pekmezi ile güne zinde başlayacaksınız.
• Soğuk kış günlerinde grip, öksürük gibi hastalıkardan korunabilirsiniz.
• Sağlıklı bir karbonhidrattır. Yararlı bir enerji kaynağı olan Siyah ÜZüm Pekmezi ile stresle mücadele etmeniz de artık daha kolay.
• Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu günlük mineralleri de doğal yollardan almak için pekmez yemelisiniz.
• Kas iskelet sisteminin düzenli çalışmasına yardımcıdır.
• İştah açıcı özelliği sayesinde özellikle çocuklarda kullanılması tavsiye edilir.
• Gebelik ve doğum sonrası süreçte , annelerin kullanması süregelen sağlıklı bir alışkanlıktır.
• Adet sancılarının azalmasına yardımcı olan siyah üzüm pekmezi sayesinde ,
• Kalp sağlığınızı ve damar sertliği gibi rahatsızlıkların riskini de en aza indirebilirsiniz.

Siyah Üzüm Pekmezi Nasıl Tüketilebilir?

200 gram siyah üzüm pekmezi, kalori açısından baktığınızda 1 litre süte, 1 tüm ekmeğe ya da 300 gram kırmızı ete denk gelebilir. Bu açıdan baktığınızda, dikkatli tüketilmemesi halinde kilo almanız olasıdır. Günde bir yemek kaşığı üzüm pekmezi ile sağlıklı bir güne uyanabilirsiniz.
Pekmezin en yakın arkadaşı Nevarsaegedevar Yerli Susam Tahindir. Bu ayrılmaz ikili, sabah bir dilim ekmeğin üzerinde buluştuğunda sizi tok tutacak, mutlu ve enerjik hissetmenize yardımcı olacaktır.